L-阿拉伯糖
英文名称L-Arabinose
中文别名L-阿戊糖;L-树胶醛糖;L-阿拉伯糖糖浆
CASRN5328-37-0
EINECS号226-214-6
分子式C5H10O5
分子量150.1299
物理化学性质
级别：食品甜味剂L-阿拉伯糖；食品级L-阿拉伯糖价格是多少
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密度:1.5±0.1g/cm3
沸点:415.5±38.0°Cat760mmHg
熔点:155oC
闪点:219.2±23.3°C
蒸汽压:0.0±2.2mmHgat25°C
折射率:1.544
级别：食品级
含量：99%
外观：白色粉状
包装：25KG/纸板桶
领域：甜味剂
下延产品：各种食品
运用：一种新型的低热量甜味剂，代替蔗糖，健康。广泛存在于水果和粗粮的皮壳中，因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而具有了抑制蔗糖吸收的功效；此外，L-阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高雪压、高雪脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品添加剂”.
运用：甜味剂，改善饲料适口性，而且不含蔗糖，预防动物肥胖，有利动物健康
运用：用于糖尿病食品，减肥食品，健康功能食品，蔗糖添加剂
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